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1外购的馄饨皮，非常方便。
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2
馄饨馅：一只土鸡，剔下两块鸡胸肉，剁碎加少许葱、姜、盐、水，搅打上劲即可。
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包好的馄饨。
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一次可以多包点，冷冻保存。
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5
鸡肉焯水，就放几片生姜，将鸡肉炖至熟烂。鸡汤可以煮馄饨。
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锅中加入鸡汤、盐、少许味精。
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下入馄炖。
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待馄饨煮熟，下入泡好的粉丝。
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盛入放有葱花、香菜的汤碗中。
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10
成品。汤鲜味美。
1.鸡汤的保存：天气炎热，早晚各烧开一次，直至将鸡汤用完。
2.炖鸡肉前要焯水，冲洗干净。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
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