菜谱 啤酒辣卤蛋 首发

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  准备所需食材。
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  2

  鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。
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  3

  八角，干辣椒和蒜头洗干净。
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  4

  锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。
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  5

  加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。
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  6

  中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。

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