-
1冰鲜鸡中翅用盐水泡一小时清洗干净。
-
2
鸡翅加料酒焯水清洗干净备用。
-
3
老卤汁从冰箱取出解冻。
-
4
然后放入小汤锅煮沸。
-
5
放入焯水后的鸡胸中小火煮15分钟，关火后焖30分钟，让鸡翅在汤汁中浸泡入味。
-
6
这是卤好的鸡翅。
-
7
取出来装盘，放凉后放冰箱保鲜处冰一下也好吃。
-
8
成品图。
来自 美食 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
卤鸡翅
独家
1准备半把金针菇，去掉根部，掰成小朵用清水洗干净。 2大蒜切成末，小米辣切成小圈，香菜切成小段。 3锅中烧水，水开后将金针菇焯水一分钟。 4捞出过冷水沥干水分装盘。 5里面加2勺生抽。 6锅中倒油，油温五成热将蒜末加进去。 7里面加辣椒圈，小火将蒜末炒至金黄色…