-
1准备半把金针菇，去掉根部，掰成小朵用清水洗干净。
-
2
大蒜切成末，小米辣切成小圈，香菜切成小段。
-
3
锅中烧水，水开后将金针菇焯水一分钟。
-
4
捞出过冷水沥干水分装盘。
-
5
里面加2勺生抽。
-
6
锅中倒油，油温五成热将蒜末加进去。
-
7
里面加辣椒圈，小火将蒜末炒至金黄色，淋在金针菇上。
-
8
蒜香浓郁，马上就有了食欲。
-
9
最后撒上香菜。
-
10
成品图。
金针菇焯水时时间不要太长，时间长就不好吃了。
来自 美食 红•宏 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱蒜香金针菇
独家