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1准备两个番茄，一个半切小丁，另外半个切片待用。
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2
虾去掉虾线和外壳。
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3
加入一个蛋清，四分之一勺胡椒粉，一勺半料酒，四分之一勺盐，一勺淀粉抓匀腌制半个小时。
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4
嗯哼,虾仁丢进去打成泥然后捞出来放碗里。
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5
小火爆香大蒜生姜末。
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6
先前切好的番茄丁丢进去炒一会儿。
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7
加入两大勺番茄酱[这样不仅颜色好看,味道也会更浓郁哦。
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8
加入适量清水进去小火慢慢煮开。
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9
汤煮开以后就可以挤虾球了,抓一把虾滑从虎口挤出一个球,用勺子挖起,放入正在煮的番茄汤中,全部弄完即可 一会儿之后就全部飘起来啦。
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10
加入少许洗净的金针菇。
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11
番茄片,加入半勺生抽,少许盐鸡粉。
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最后撒葱花出锅。
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13
先吃虾球,再吃蔬菜,最后用汤泡饭太满足了。
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14
“ 或许每个人看似热气腾腾的生活， 都隐藏着只有自己オ了解的酸楚， 很多东西，没有答案，也解不开。”
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使用的厨具：煮锅
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番茄酸汤虾滑
1准备食材。 2鲜虾去头剥壳，开背去虾线。 3处理好的鲜虾加入少许料酒、少许淀粉充分抓匀备用。 4南豆腐切块、西兰花洗净切成小朵。 5锅中放少许食盐烧沸，放入切好的豆腐煮两三分钟。 6泡好洗净的西兰花也用沸水焯一下捞出备用。 7锅中放少许底油，放入葱花、姜片爆…