菜谱 鸡蛋炒豆腐

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  1

  准备所有食材。

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  2

  鸡蛋打散。

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  3

  豆腐切块 ，番茄去皮切丁 。

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  4

  用酱油、 蚝油、 胡椒粉、 淀粉、水，调成一个酱汁。

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  5

  热锅凉油 ，撒上薄盐，豆腐入锅煎 。

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  6

  倒入鸡蛋液 。

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  7

  煎至定型生成块 ，盛出备用 。

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  8

  锅中再次放油，番茄入锅炒。

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  9

  炒软 。

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  倒入豆腐 。

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  11

  加适量的水煮开 。

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  12

  再倒入酱汁。

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  13

  撒入葱花， 淋入香油， 大火收汁完毕出锅。

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  14

  成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：
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鸡蛋炒豆腐

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