菜谱孜然开背虾 独家

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  虾去掉虾须虾枪，挑岀虾头里的虾胃。
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  开背去掉虾线。
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  放入盐。
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  放入姜片拌匀腌制十分钟。
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  裹上玉米淀粉，开背处也要抹上淀粉。
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  锅中油热放入虾。
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  炸至酥脆捞岀。
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  撒上烧烤料。
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  撒上熟芝麻。
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  撒上葱花翻拌均匀即可。
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  成品图。

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