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1准备好梅花肉，这种肉肥廋相间比较香。
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2
用清水浸泡出血水，用厨房纸吸干待用。
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3
准备全部调味料。
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4
全部调味料放入肉中。
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5
用手抓拌均匀，腌制六小时以上，最好一夜更入味。
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6
点饭煲中加少许食用油，用葱姜垫底。
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7
放入梅花肉，按下煮饭键。
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8
跳闸时翻个面，再按一次煮饭键，再次跳闸就好了。
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9
非常入味，软嫩甜香。
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使用的厨具：电饭煲
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