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1准备好隔夜剩的米饭，最好把它冷藏过。
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2
冰冻时蔬粒准备好。
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3
水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。
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捞出冲凉水备用。
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5
鸡蛋打散加入少许水淀粉。
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6
切好葱花。
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7
锅里烧热油，下入鸡蛋炒香。
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8
提前蒸好的香肠切成粒，放在油锅里稍微炒会，别炒太久或火别太大容易焦。
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9
然后倒入时蔬粒与鸡蛋，翻炒出香味之后倒入米饭。
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10
米饭里加盐淋少许酱油，放胡椒粉，鸡精，最先后撒弄葱花即可。
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简单的主食就做好了！
如无广式香肠用其他的香肠也可以！
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使用的厨具：炒锅
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