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快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

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天气变热了,搭配这款酸甜萝卜,清爽开胃。
做好放冰箱1小时就可以吃啦。
可以在冰箱放两周都不会坏。
冰箱常备菜推荐!

用料  

萝卜

半根

2小勺

2-3小勺

小米辣

2根

米醋

大半杯

快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)的做法  

  1. 冰箱里剩的半个萝卜

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  2. 先侧切一刀,然后把萝卜放平切成条。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  3. 切成大小合适的长条

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  4. 加入1.5勺的盐,搅拌均匀,腌制,去除萝卜的辣味。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  5. 用凉白开水去掉盐分。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  6. 无水无油的碗里先加入切好的小米辣末。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  7. 把萝卜条夹到碗里。

    加入2~3勺的糖。喜欢吃甜的可以加三勺。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  8. 再加入1/3勺的盐。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  9. 加入大半杯的米醋(30-40ml)

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  10. 再加入等量的凉开水。
    盖上盖子摇晃一下。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

  11. 放在冰箱里一个小时之后就可以吃了,可以在冰箱里放两周左右。

    快手酸辣萝卜(冰箱常备菜)

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