蜜汁叉烧【4月北鼎烤箱食谱】

将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。

大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。

用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。

将以上材料全部倒入密封袋中。

密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。

将袋子放置冰箱腌制12-24小时。

腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。

预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。

将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。

烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。

烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。