注意是低筋面粉,家里低筋面粉买多了,最近爱上了用低筋面粉做面包,感觉好好吃
用料
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低筋面粉 |
300克 |
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牛奶 |
110克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
4克 |
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酵母 |
3克 |
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黄油 |
30克 |
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糖 |
40克 |
低筋面粉做的红豆沙面包的做法
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所有材料➕一起揉成团
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放温暖处发酵至1.5倍大(可以放烤箱里头。烤箱里面放碗热水,可以加快发酵)
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发酵好后分成9个面团,红豆沙也分9个搓圆,把红豆沙馅儿包好后擀平,在上面划几刀(注意:不要划破,就划上面的一层)
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翻个面卷起来,然后尾巴包好,继续2次醒发
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烤箱180度,15分钟,叮,出炉啦!
纳闻 | 真实新闻与评论:低筋面粉做的红豆沙面包