曾经火爆全网的珍尼曲奇，真的酥到掉渣，奶香浓郁，每次做了我家熊孩子都要多吃几块
用料
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低筋面粉 |
115克 |
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糖粉 |
35克 |
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黄油 |
135克 |
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盐 |
1克 |
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玉米淀粉 |
25克 |
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奶粉 |
25克 |
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牛奶 |
10克 |
酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法
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准备好所有食材
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黄油充分软化后，加入糖粉和盐
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用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大
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加入牛奶继续打发一下
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筛入面粉和玉米淀粉和奶粉
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拌匀装入裱花袋中
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挤在烤盘上，挤高一些，真的特别好看
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预热好的烤箱，125度烤50分钟
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出炉晾凉
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请你吃
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来一块
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酥的掉渣
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超好吃
小贴士
黄油一定要充分软化，裱花嘴我用的珍尼曲奇专用花嘴
纳闻 | 真实新闻与评论：酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇