家庭自制蜂蜜琥珀核桃仁～简单方便又好吃～外面的价格也并不便宜(♡˙︶˙♡)
用料
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核桃 |
适量 |
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蜂蜜 |
适量 |
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清水 |
适量 |
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黑芝麻 |
适量 |
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白芝麻 |
适量 |
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白糖 |
适量 |
空气炸锅美食18-蜂蜜琥珀核桃仁的做法
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核桃去壳洗净，原谅我剥的基本没有完整的
(>﹏<)
建议薄皮核桃，好剥！
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用开水煮一下，或者烫一下，去掉核桃皮的涩味～会闻到类似红枣香～
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加入蜂蜜，水，白糖，黑白芝麻，混合均匀。
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空气炸锅铺锡纸（为了留存糖浆），平铺好核桃，留一些糖浆。
180℃ 十分钟，中间翻动一次，再浇上剩余糖浆。
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已经上色后（糖浆已多数凝固），去掉锡纸（为了把多余的糖浆沥下去），180℃再10分钟，中间翻一次即可。
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找一个平的容器，铺上油纸，平铺核桃，放凉即可(๑•̀㉨•́ฅ✧
隔十分钟翻动一下，防止粘黏～
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凉透了就可以密封保存啦！
天热就还是放冰箱吧～天冷可以室温～
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我觉得我放起来多余哈哈哈∪･ω･∪
没两天就吃完了(//∇//)
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