五花肉泡菜炒年糕

五花肉切片；自制或市售的辣白菜切成片；韩式辣酱加入糖稀和适量清水稀释调匀备用；

先煸炒五花肉，视肉的肥瘦，可以不加油或少加油，炒至五花肉吐油断生；

倒入辣白菜与五花肉一起煸炒，加入韩式辣酱炒匀，因为还要加入年糕，可视汤汁多少少量加点水；

最后放入年糕条翻炒裹上酱汁，至年糕变软即可出锅。