【北鼎蒸炖锅打卡参考食谱】
*本食谱出自@supersuper超超超
用料
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红豆 |
60g |
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芋艿 |
5个 |
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清水 |
适量 |
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黄冰糖 |
10g |
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干桂花 |
适量 |
软糯香甜的桂花红豆芋头汤 | 北鼎蒸炖锅的做法
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准备好材料
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红豆洗净，提前用清水浸泡4小时以上，让红豆吸饱水分，体积变大
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泡好的红豆和削皮切块的芋艿，等量放入两个炖盅内
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按水位线，在蒸炖锅内加入水
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选择“炖”模式，设定时间为2小时
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将炖盅放入锅内，盖上盅盖，开始炖煮
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时间结束前，根据口味放入黄冰糖和干桂花，即可~
小贴士
冰糖不要加的太早，我一般会在1个半小时的时候放冰糖
或者也可以2小时程序结束后放，利用余温融化冰糖，当然啦不着急吃的话~
或者也可以2小时程序结束后放，利用余温融化冰糖，当然啦不着急吃的话~
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