球球麻糬

材料全家福

黄油隔热水融化。

牛奶，粉，盐，鸡蛋。用筷子拌成团。

加入融化的黄油，我带了手套，不然会很粘手。揉搓至面团光滑。这步很关键，一定要揉到位。：：图片这张是我刚加入黄油，还没揉到位。

烤箱预热170度。

分割成18份。搓圆摆盘。要有间距离。麻糬会涨大的。

我是60升的烧箱，放中下层，
上火170度，下火150度。

30分钟。时间到时，可在烤箱内闷几分钟再拿出来。