大家还可以做成菠萝派、香蕉派什么哒～
用料
| 水油皮： | |
| 高筋面粉或中筋面粉 | 120克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 白糖 | 10克 |
| 沸水 | 45克 |
| 油酥： | |
| 普通面粉或低筋面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 苹果馅： | |
| 苹果 | 2个 |
| 白糖 | 10克 |
| 肉桂粉 | 0.2克 |
| 水淀粉 | （凉水20克+淀粉4克） |
酥皮苹果派的做法
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1.准备苹果馅。
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2.准备水油皮
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3.准备油酥。
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4.水油皮和油酥平均分成十份，（水油皮约20克、油酥约10克），水油皮包裹油酥。
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5.用水油皮包裹油酥。擀成长条卷起来，压扁后再擀成长条卷起来，总共卷两次。盖上保鲜膜。
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6.取一份擀成薄饼，装入蛋挞模具里。
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7.蛋挞里装满苹果馅，开始编网格。
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8.全部完成后，表面刷上蛋液，烤箱预热190度，烤半小时。
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9.出炉后，稍微凉一凉。用牙签沿着边缘轻轻一撬，就完美脱模啦！?
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10.完成！?
小贴士
请把手机横过来观看视频。嘻嘻?
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