很营养又美味的一道美食,很清淡,但是却让人吃完一次回味无穷!
用料
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米肠 |
半根,约10厘米长左右 |
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葱 |
一小段,切2厘米段 |
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牛头汤 |
清汤两碗 |
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牛头肉 |
一小把 |
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牛耳朵 |
一小把 |
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胡椒粉 |
适量 |
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食盐 |
少量 |
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食用油 |
少量 |
韩国血肠(米肠)汤饭的做法
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先把米肠、牛头肉、牛耳朵过一下热水备用
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事先准备好的牛头汤,烧热,放入少量油,少量盐,适合口味就好(牛头汤一定要是白汤,浓汤,把肥油去掉)
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把准备好的牛头肉(最好有一点肥的,更香),牛耳朵,煮一会,最后把米肠放进去,烧热。
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烧个几分钟,开锅以后,撒一点胡椒粉和葱花,就可以吃了!
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