火龙果奶酪软欧包

面粉、果泥、奶粉、细砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团后，加入软化好的黄油揉出手套膜

盖保鲜膜发酵至2倍大，用手指戳个洞，不回缩、不塌陷就发酵好了

面团稍微排气后，分成3等份小面团，盖保鲜膜松弛15分钟

室温软化好的奶油奶酪、糖粉、蔓越莓混合均匀备用

松弛好的面团擀成圆饼，放上奶酪馅儿

包成这样的三角包，边口一定要捏紧，不然会开

包好翻面放烤盘上

放入烤箱2次发酵至1.5倍大左右

取出撒粉、割包

烤箱预热到170度。上下火170度16分钟，考5、6分钟的时候盖锡纸，防止变色

烤好取出晾凉

没凉透就掰开吃了一个，真是好看又好吃