小朋友胡萝卜牛奶吐司

胡萝卜中含有很多小朋友需要的营养素

把它做成入口柔软细腻，微甜的胡萝卜吐司

密封常温存放三天依然柔软，小朋友稀里糊涂就吃下肚了，哈哈哈

老规矩，大家仔细看

【关于面粉】
这款使用高筋面粉，也可以使用别的品牌高筋面粉。

【关于海盐】
使用的细食用海盐，也可以用普通食用盐，量不变。

【关于砂糖】
我用的韩国幼砂糖，大家家里也可以用粗一点的白砂糖。效果一样的。

【关于鲜酵母】
燕子牌新鲜酵母，如果使用干酵母就是1/3的量。

【关于胡萝卜】
市场买的胡萝卜，就是?这种。胡萝卜去皮处理。

【关于牛奶】
我用的全脂，脱脂或者普通牛奶也没问题。

【关于鸡蛋】
如果不加鸡蛋的同学，多加30克的水。

【关于黄油】
使用前需要软化好，普通黄油，或者发酵型都可以。列如：安佳，总统。都是不错的选择。

【关于模具】
使用三能450克普通不沾模具。如果低糖模具。低火需要降低至少20度。

【关于面团控制温度】
现在是夏天比较热的时候，我们需要提前冷冻面粉，冷藏液体处理。如果面温还是控制不下来，建议使用冰桶或者绑冰袋。

【关于发酵】
如果没有发酵箱，可以使用烤箱，里面放一盆热水，不要开烤箱温度进行发酵。现在天气比较热，也可以套个口袋里面喷些水，放在室温下发酵。