用料
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鸡蛋干 |
一袋 |
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青蒜苗 |
四根 |
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胡萝卜 |
一小半 |
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杭椒 |
1根 |
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盐 |
适量 |
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生抽 |
适量 |
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糖 |
适量 |
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蚝油 |
适量 |
家常快手小炒蒜苗鸡蛋干的做法
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菜备齐切好装盘
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起锅倒油，油6成热后倒入蒜片爆香～
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加入胡萝卜翻炒一分钟
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加入蒜苗和辣椒翻炒2分钟后加入鸡蛋干
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加入鸡蛋干后随手点入少许白糖，少许生抽适量盐调味，沿着锅边点少量开水翻炒。
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准备出锅前再加入少许蚝油。
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色香味俱全了～
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