蜂蜜大麻花~~比面包还简单好吃的奶香麻花，凉了也不会硬的超级美味早餐

1、 酵母先用一点点温水化开，依次加入面粉、鲜奶、鸡蛋、白糖或蜂蜜、花生油，混合一起，和成软一点的面团，放温暖处发酵2.3个小时。

2、 发酵两倍大小，有这样蜂窝状气孔，面团拿起来很轻，就发好了。

3、 手上沾点花生油揉面，防粘手，要多揉一会，排气，揉成光滑软软的面团。

4、 揉到内部没有气孔为止，切成两大块，切开是这样的。

5、 每块再轻揉整成粗长条，平均各切成7小块，一共切了14小块。

6、 用手在面板上搓成细长条条

7、 拿一根长面条，放面板上，两手轻轻压着，朝相反的方向搓几下，两手捏住两头拉起来，两个头合起来，下面就自然会卷几圈，马上放到面板上，再轻轻用手一搓就成麻花了。

8、 光滑漂亮的麻花就做好了，烤盘上硅油纸，麻花放的时候底下要刷点油防粘。

9、 放烤箱发酵档，20分钟左右就发成两倍大小了。没有烤箱放温暖处就可以，上面盖点保鲜膜。

10、 锅内多放点油，油开至6.7成热就可以放入，中小火炸，放入后先不要动，等下面变微黄了，用筷子反过来再炸。

11、 至两面金黄就可以了。

12、 香喷喷的大麻花就OK了。

13、 好吃，跟面包一样松软，凉了也不会硬。