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排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。今天的排骨汤与以往不同，鲜艳的色彩，酸甜的滋味，汤底用了番茄炒出来的番茄汤，加上甜玉米，所以整个汤味道鲜甜，不油不腻，温润适口。
用料
| 排骨 | 300克 |
| 玉米 | 2根 |
| 土豆 | 2个 |
| 番茄 | 2个 |
| 姜 | 10克 |
| 大厨四宝松茸骨汤 | 1小罐 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
番茄玉米排骨汤的做法
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准备好材料
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姜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块
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排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水
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捞出控干水份备用
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砂锅倒入适量的食用油烧热，放入排骨，炒至微黄
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加入番茄，炒至出汁
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加入适量的清水
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加入大厨四宝松茸骨汤
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煮开后加入玉米和土豆
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再次煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮一个小时
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加入蚝油
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加入生抽
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加入盐调味
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再撒上葱花即可
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成品图
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图二
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图三
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图四
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