绵阳是个小众而美丽的旅游城市，首先，绵阳真的是个很适宜居住的城市，没有北方的寒冷与雾霾，没有南方的暴雨与台风，当然，特色美食也是不可少的，今天小编就来分享四川绵阳最出名的特色美食，都是本地人的最爱~
1.脆皮锅魁
脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食，现烤的锅魁又薄又脆，用小刀切开后很像一个蚌壳，内里填上各种馅料，一口咬下去外壳脆香，内里麻辣鲜香，入口咔咔响，每一口都能吃到层层油香酥皮，还有混在每一丝缝隙中让人欲罢不能的多重香味，好吃又没有油腻感！
2.绵阳米粉
绵阳米粉，是四川绵阳地区的特色美食，绵阳米粉是那种细细的米粉，口味分清汤红汤清红汤三大类，佐料更是有肥肠排骨笋子豌豆等上十种，小编最喜欢吃的时候配一把豌豆尖，稍微烫熟一下，都十分好吃！
3.梓潼片粉
梓潼片粉是四川绵阳特色美食，材料味道独特，晶莹剔透、酸辣可口，片粉做法几同于凉粉，但要加韭菜汁，然后薄薄铺满锅底，在沸水面上迅速烫熟，在冷水面上急剧凝定。吃的时候一片一片撕开，加入酱油食醋生姜蒜泥葱花芥末花椒粉红油海椒等调料拌匀，然后就可以大口大口吃了。
4.冷沾沾
绵阳冷沾沾，一种江湖派四川街边小吃。就是将各种新鲜蔬菜被煮过之后用牙签串起一个个整齐放在盘子里，然后放到调好的蘸料涮一下再吃，一个“冷”，一个“沾”，直白但非常生动，所有的菜都可以迅速吸收汤汁的味道又保留自己的甘甜，好吃极了。
好啦！今天小编的分享就到这啦！你知道绵阳还有哪些特色美食吗？欢迎评论区留言，我们下期再见~
纳闻|真实新闻与历史:盘点四川绵阳最出名的特色美食