台湾每100人中，就有1位是失智症患者，如果有一天，忘记自己，该怎么办？日本医学博士安田和人根据全球顶尖团队研究发现，30岁开始改变饮食，就能降低失智风险。如果你有以下状况，最好马上改变饮食习惯！
□小事记不住，钥匙、钱包常忘了拿。
□感觉反应慢半拍，没有从前灵敏。
□缺乏运动，天天久坐，腰围悄悄地变宽。
□喜欢吃牛肉、奶制品，例如起司等食品。
□父母亲或家中亲属，已经罹患失智症。
很常见吧！上述的状况几乎每个人都会发生，不要恐慌，其实要让大脑回春、变年轻的饮食秘方，就靠以下14种食材：
1.绿花椰菜营养丰富，是预防失智的最佳选择。
2.沙丁鱼可维持血管健康，生吃最好。
3.鲔鱼脂肪中DHA最丰富，是防失智关键。
4.鲑鱼富含虾青素，可修复大脑受损细胞。
5.“一天一颗苹果”，除了远离医生，也能增加学习力和记忆力。
6.在当令季节（冬天）吃菠菜，抗老效果是其他季节的三倍。
7.银杏不能增加记忆力，但是可以促进大脑的血液循环，预防血管型失智。
8.洋葱的刺鼻辣味，是保护“记忆”的关键。
9.每周喝三次蔬果汁，失智症发病机率降低76%。
10.每周吃一次青背鱼，罹患失智症风险降低60%。
11.每天吃7～9颗核桃，改善运动和认知障碍。
12.天天喝一杯蓝莓汁，12周就能明显改善记忆力。
13.蛋和黄豆制品(豆浆、豆腐)多吃可提高专注力、记忆力。
14.一天二十颗连皮杏仁，可活化大脑，延缓失智症病情。
纳闻 | 真实新闻与评论：记忆力退化？ 14种帮助大脑回春的饮食秘方