菜谱 红烧金鲳鱼 首发

金鲳鱼清洗干净。

准备好调料。

鱼煎至两面金黄。

小火把葱姜蒜，花椒，大料炒香，加入半勺糖。

煎鱼的时间调个煎汁，把生抽，老抽，醋，十三香，胡椒粉，蚝油，放一个碗里加一碗热水调成料汁。

把调好的料汁倒入锅里。

大火烧开。

收汁撒上蒜末，加适量味精，出锅。

成品图来一张。

配上一盘小青菜，一碗米饭，一顿美味的午餐。