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菜谱 香藕鸡丁


 
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  • 1

    鸡胸肉洗净,切丁。

  • 2

    放入料酒和老抽腌制十分钟。

  • 3

    莲菜洗净,削皮,切丁。

  • 4

    红线椒去蒂洗净,切圈。

  • 5

    葱洗净,切碎。

  • 6

    锅烧热放适量油,倒入鸡丁煸炒,再倒入辣椒爆香,继续倒入藕丁加适量盐、少许生抽和五香粉调味,翻炒片刻即可。

  • 7

    出锅装盘。

  • 8

    撒上少许葱花即食。

  • 9

    香辣爽口开胃。

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香藕鸡丁