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1鸡胸肉片成片,切大小均匀的条,不要太粗。
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2放入胡椒粉、姜丝、葱段、盐、料酒。
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3加入蛋黄。
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4放入淀粉。
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5抓匀腌渍十分钟。
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6裹上面包糠。
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7六成热油温放入鸡胸肉大火炸。
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8这个样子就可以了,捞出来,油温升高,再复炸一次。
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9吸油纸吸去多余油脂。
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10洒上熟白芝麻。
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11一定要趁热吃。
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12外酥里嫩。
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13香喷喷的,可以直接吃,也可以蘸番茄酱吃哦?
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