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1鸡胸肉去掉脂肪和筋膜，切薄片，厚约2mm，加适量小苏打粉抓匀静置15分钟。 -
2将鸡胸肉清洗两三遍，洗掉小苏打粉，沥干水分，加入适量奥尔良腌料抓匀腌制10分钟左右。 -
3平底锅倒少许油，放入鸡胸肉片煎熟。 -
4生菜洗净沥干水分，大蒜切薄片，准备适量孜然烧烤撒料。 -
5鸡肉片粘适量烧烤撒料，放上蒜片，用生菜卷起来，开吃。
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