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1所需: 黄豆、葱、姜、八角、川椒丝、白胡椒粉、淀粉、牛肉粉（忘记拍了）。 -
2黄豆提前一天泡发好，清洗干净备用。 -
3热锅热油，倒入黄豆翻炒，一定要炒到熟透。 -
4炒好的黄豆扒拉到旁边，再放少量油，爆香葱、姜、八角和川椒丝。 -
5爆香后和黄豆混合翻炒。 -
6火力调小一点，放生抽、老抽、牛肉粉和白胡椒粉翻炒。 -
7最后用水淀粉勾芡，继续翻炒到酱汁都包裹到黄豆上，就好了。 -
8咸、香、辣，可以配白米粥早餐吃，也可以当做下酒的小菜，超级好吃！
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