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菜谱 腌绿萝卜 独家

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    半瓶生抽,两个萝卜我放了5小勺盐,生抽也有咸味儿,不要太咸。

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    2勺白糖。

  • 3

    熬半开,糖盐溶化即可。晾凉备用。

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    绿萝卜两个,切去头尾。

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    切条条。

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    再切成薄片。

  • 7

    切好的萝卜放容器里。

  • 8

    小米椒,姜蒜。

  • 9

    蒜切薄片。

  • 10

    姜切薄片。

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    小米椒纵切。

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    姜,蒜,小米椒放萝卜上。

  • 13

    所有食材倒入晾凉的腌料中,拌匀,淋入适量白酒。

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    稍微腌制一会儿,萝卜会腌出一部分水份。这时再装入容器。拌好即可食用。微辣鲜咸,爽脆诱人。

  • 15

    成品。

  • 16

    成品。

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腌绿萝卜
独家

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