2张图片
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1鸡蛋。
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打散。
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3
肉剁碎。
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4
打入适量生粉生抽盐拌匀腌制一会。
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5
铺盘底。
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6
过滤蛋液。
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7
大火蒸十分钟。
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8
洒上少许生抽和香油葱花。
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开动啦。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉末蒸水蛋
独家
1夹心肉剁细。 2肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。 3茄子清洗。 4茄子切细丁。 5加盐搓软。 6挤去水分。 7豇豆焯水后切细（豇豆可以不放或改成葱末）。 8茄子、豇豆、蒜泥放入肉末中拌匀成馅。 9面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵…