1张图片
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1佛手瓜洗净备用。
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2
对半切开，去掉中间的籽。
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3
切丝。
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4
鸡蛋洗净备用。
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5
敲入碗中。
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6
加少许盐搅散。
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7
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入佛手瓜加少许和生抽调味，翻炒几下即可。
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8
出锅装盘。
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9
清香。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
佛手瓜炒鸡蛋
1张图片 1鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。 2处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。 3照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。 4锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。 5两面都煎至焦黄色。 6倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。 7大…