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1紫苏、香菜洗净，大蒜，小米辣，姜片、大葱切好。
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鱼洗净去内脏。
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锅烧热加油，加入葱姜蒜、小米辣干辣椒爆出香味，放鱼下锅，加生抽，料酒加适量水，放入鱼和鱼籽，加土豆，加大酱，大火烧开，转中火炖。
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炖的时候加盐调味，土豆熟了加紫苏关火盛出，香菜点缀一下。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
黄骨鱼炖土豆
1张图片 1把黄瓜削皮，蒜头切碎，虾皮洗干净备用。 2热锅倒入油，先把鸡蛋稍微煎一下，装起来备用。 3然后，再倒入适量油，把黄瓜，虾皮，蒜头放进锅里爆炒。 4加入水，把黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入盐，糖，鸡精翻炒大概30秒就可以了。 5黄瓜炒鸡蛋加入虾皮了…