2张图片
-
1红薯两个 。
-
2
削去外皮，切片。
-
3
入锅蒸15分钟。
-
4
取出后用勺子压成泥 。
-
5
倒入适量的糯米粉，先少量放入 。
-
6
用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候， 下手揉。
-
7
揉成光滑的面团 ，如果放粉太多了，可以加少量的热水， 继续和成团即可。
-
8
取一个小面剂，搓成小丸子 。
-
9
做好后，全部压成饼状 。
-
10
在饼胚表面刷一层薄薄的水 。
-
11
饼胚表面撒上白芝麻 ，再用手把芝麻轻轻的按实，防止煎的时候散落。
-
12
起锅热油 ，放入饼胚，小火慢煎。
-
13
煎至定型后翻面 。
-
14
两面来回翻动，煎至金黄酥脆，饼皮鼓起即熟了。
-
15
成品 。外酥里嫩 ，香甜美味。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
红薯糯米饼
2张图片 13只鸡腿洗干净。 2准备好一包凉拌鸡调料。 3鸡腿冷水下锅，放入料酒，姜，葱和花椒开火煮。 4煮至是用筷子扎透，鸡腿没有血水析出即可，把它放入冰水里，立刻降温。 5倒出来之后切断，放入炸好的花生米。 6调汁倒入一个碗里，如果太少了，可以适量的加…