1张图片
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1准备食材备用。
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白萝卜清洗干净切成滚刀块。
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青椒和小米椒都切成片，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用。
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鸭腿肉洗干净，剁成小块。
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冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。
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捞出清洗干净控干水分。
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起锅烧油，下入姜片，葱段，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。
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加入两勺生抽翻炒均匀。
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加入一勺蚝油翻炒均匀。
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加入一勺老抽。
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加入白萝卜翻炒均匀。
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加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。
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炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。
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一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。
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成品图！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
白萝卜炖鸭肉
3张图片 1妈妈牌干豆角?泡3小时沥干水分备用。 2五花肉切片，青红辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切末备用。 3五花肉下锅煸炒。 4煸炒至出油。 5再放生姜大蒜炒香。 6放入干豆角炒干水分。 7放入生抽，老抽，蚝油翻炒片刻。 8豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。 9再倒…