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1土豆削皮，洗净，切块。
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鸡腿洗净备用。
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3
切小块。
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4
姜切丝，葱切段，蒜切片。
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起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。
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6
加清水，大火烧开转小火，慢炖15分钟。
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7
炖至汤汁浓郁，翻炒收汁即可。
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出锅装盘。
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撒上香菜和葱花，OK
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下饭菜。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
土豆炖鸡腿
1馅料：红豆沙馅70克，冬瓜蓉165克，腊肉215克，芝麻20克，杏干30克。饼皮：低筋粉160克，转化糖浆125克，花生油45克，碱水2克。 2杏干切成碎丁。 3腊肉去皮，切成绿豆大小的丁。 4将腊肉，杏干，芝麻倒入大碗，混合均匀。 5放入红豆沙馅，冬瓜蓉充…