2张图片
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1五花肉洗净切片。
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2
辣椒洗净切小段。
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3
锅烧热加少许花生油，放五花肉，把油炸出来。捞出留底油，放少许盐搅拌均匀。
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4
底油继续放入大蒜、小米辣、豆豉、干辣椒爆香，加青椒翻炒断生。
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5
倒入炸好的油炸，加生抽、老抽、蚝油继续快速翻炒。
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6
均匀上色后即可装盘实用，非常下饭的菜。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
油渣炒辣椒
独家
3张图片 1牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。 2高压锅放入清水，大火炖15分钟。 3炖好的牛筋捞出来冷却切片。 4植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。 5放入牛筋大火翻炒。 6加入老抽调色，放入盐调味。 7所有食材翻拌均匀。 8加入大蒜叶、…