3张图片
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1牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。
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高压锅放入清水，大火炖15分钟。
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3
炖好的牛筋捞出来冷却切片。
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4
植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
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5
放入牛筋大火翻炒。
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6
加入老抽调色，放入盐调味。
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7
所有食材翻拌均匀。
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8
加入大蒜叶、生抽。
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下饭又下酒哦！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
大蒜辣椒炒牛筋
独家
1张图片 1带鱼段洗净处理干净准备。 2带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。 3煎至两面金黄捞出。 4锅中留油，放葱，姜，蒜，八角炒出香味。 5放入带鱼段煸炒一分钟。 6生抽料酒白糖调汁。 7加入干红辣椒煸炒，加生抽，料酒，白糖大火烧开小火熬制。 8大火收汁。 …