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菜谱 肉丝胡萝卜圆白菜


 
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  • 1

    材料准备好:里脊肉,胡萝卜刮皮洗净,小半个圆白菜。

  • 2

    里脊切细丝,放少许淀粉和料酒抓捏上浆。

  • 3

    胡萝卜切细长丝,圆白菜切丝,较厚硬的菜梗可再切薄切细点。

  • 4

    温锅凉油,肉丝入锅,用铲子迅速划散,根根独立,大部分表面变色即可倒入酱油。

  • 5

    胡萝卜入锅,翻炒1-2分钟变软。

  • 6

    圆白菜入锅翻炒几下,撒少许盐,大火翻炒均匀即出锅,尽量不要出汤,保持脆嫩口感。

  • 7

    肉丝胡萝卜圆白菜,营养丰富,好看又好吃!

纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
肉丝胡萝卜圆白菜

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