1张图片
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萝卜加盐搓洗干净,不用去皮切成薄片备用(萝卜尽量选嫩白一点的,看水灵灵的)。
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切好放入大点的深盘里,加入适量盐拌匀腌半小时。
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3
腌好的萝卜出来许多汁水,把汁水倒掉,清洗一遍沥干。
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4
加入适量白糖,香醋,生抽拌匀,放入冰箱冷藏一夜
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5
看腌好的萝卜颜色金黄金黄的。
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6
摆盘即可。
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成品图。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
糖醋腌萝卜
独家
5张图片 1食材准备好,不限这些品种,尽可能丰富,口感也取成型、脆嫩的。 2洋葱、蒜薹、红辣椒、豆腐干分别切小丁,丁不要太大,控制在1公分以内,越细碎越入味,口感越好。 3热锅凉油,肉馅入锅,用铲子迅速划散,倒料酒和酱油去腥、提鲜、上色。 4豆腐干、蒜薹、…