5张图片
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1腐竹提前用温水泡发泡软，青红椒清洗干净，辣度和品种随口味调整，红青相间更好看。
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2青红椒去籽切小块，腐竹切小段。
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3热锅温油，葱花炝锅，青红辣椒入锅翻炒1分钟。
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4加少许盐继续翻炒。
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待青红椒变软出少许汁水时，倒入腐竹，翻炒1分钟，待汁水能附着在腐竹上，出锅。
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辣椒炒腐竹，清脆爽口，营养丰富！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
辣椒炒腐竹
4张图片 1酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。 2不用发酵，直接将面团擀成大长片，刷一层植物油，撒上十三香、榨菜、萝卜干。 3卷起，切成小段儿。 4将两段摞在一起，中间用筷子压到底。 5将左右两边往下对折收拢。 6放入方模，发酵至二倍大。 7放入…