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1白玉菇焯水三分钟捞出。
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控干水分装入盘中。
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锅内热油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。
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下肉末炒变色。
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5
调入料酒、生抽、蚝油、少许盐炒匀。
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加入一点葱花。
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肉末炒好后铺在白玉菇上即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉末白玉菇
独家
1豆腐冲洗一下，切成小块备用。 2里脊肉切成小丁备用。 3香葱切碎备用。 4热锅冷油，放入油渣，肉末煸炒至变色，加入少许盐炒匀。 5放入豆腐微煎一下（其间准备料汁：碗内加入适量蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀，忘拍了）。 6淋入料汁炖煮廿分钟入味即可。 7成品图。 8…