3张图片
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1牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。
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高压锅放入清水，大火炖15分钟。
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炖好的牛筋捞出来冷却切片。
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4
植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
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5
放入牛筋大火翻炒。
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6
加入老抽调色，放入盐调味。
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所有食材翻拌均匀。
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加入大蒜叶、生抽。
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下饭又下酒哦！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
大蒜辣椒炒牛筋
独家
3张图片 1准备食材备用，先把鸡清洗干净控干水分。 2找一个大一点的锅多加些水，加入葱姜八角香叶和黄冰糖。 3再加入三勺盐，那勺子比较大，大概30克。 4加入十克生姜粉。 5加入两包盐焗粉，也就是60克。 6加入入三勺生抽。 7加入两勺老抽。 8加入三勺米…