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1猪肉馅，藕，姜准备。
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猪肉馅放料酒，生抽香油调匀。
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面粉中放入鸡蛋。
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加凉水调成酸奶状的浆。
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藕切成片。
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藕放入肉馅放入裹上面浆，放入油锅油锅中炸。
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炸至两面金黄捞出。
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炸好的藕夹。
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锅中放油，小火炒香干红辣椒。
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放入炸好的藕夹，淋入生抽，料酒，白糖，蚝油调的汁，大火烧开，小火熬制15分钟。
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装入盘中。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
炸藕夹
1粉丝泡好，把扇贝清理干净。 2将蒜末和小米辣打碎，放入扇贝上面，由于我个人不吃蒜，所以我蒸了几个姜葱的。 3上锅蒸8-10分钟。 4出锅后撒上葱花最后淋上蒸鱼豉油和热油。 5淋上油。 6可以了。 来自 美食 杨洁的家常菜谱 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类…