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1粉丝泡好，把扇贝清理干净。
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2
将蒜末和小米辣打碎，放入扇贝上面，由于我个人不吃蒜，所以我蒸了几个姜葱的。
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3
上锅蒸8-10分钟。
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4
出锅后撒上葱花最后淋上蒸鱼豉油和热油。
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5
淋上油。
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6
可以了。
来自 美食 杨洁的家常菜谱 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
1干香菇提前泡发。有点软就倒掉水，洗干净，换干净水继续泡，直到香菇完全变软。 2五花肉洗干净切碎。 3香菇挤干水，切碎，水不倒掉，有用。袋装榨菜也切碎，大蒜、姜和小米椒都切碎。 4锅烧热，倒入少量油，下五花肉煸香。 5这里要注意，喜欢肉末焦香一点，就炸干一点；…