3张图片
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1羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。
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土鸡半只准备就绪。
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葱和姜改刀备用。
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羊肚菌和猴头菇改刀。
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鸡块入水中焯水，加料酒，花椒，姜焯水备用。
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将鸡块，菌类，葱姜放入锅中。
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加入沉淀后的水。
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加一点底盐调味。
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再添一点水，一次加足哦。
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盖上盖子上气后压三十分钟。
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时间到后关火排气后开盖，加入枸杞。
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盐根据自己口味选择加入。
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迫不及待来一口，鲜美极了。
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家常汤品，请您品鉴。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
猴头菇羊肚菌鸡汤
独家
1新鲜鸭肉斩件备用。 2备:姜片，辣豆瓣酱，八角，桂皮，香叶。 3金不换也叫九层塔。 4鸭肉放入开水锅中加料酒，白醋焯水。 5捞出来清洗干净沥水备用。 6热锅放油，放入姜片和香料小火炒香。 7放入鸭肉大火翻炒，米酒从锅边淋入去腥增香。 8加入酱油。 9加入糖。…