2张图片
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1准备一只鲜鸭。
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将其剁成小块后清洗干净。
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3
放入锅内，加入葱姜料酒焯水去腥。
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4
将准备好的泡椒和泡姜切好备用。
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5
锅内烧油油热，下入焯好水的鸭肉。
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6
煸至两面金黄后下入准备好的泡椒和泡姜，翻炒一分钟左右。
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7
下入准备好的葱姜蒜继续翻炒两分钟。
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8
倒入我们事先准备好的籽姜片，翻炒一分钟左右。
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9
放入一勺豆瓣酱。
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加入适量盐，翻炒一分钟左右。
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倒入事先准备好的啤酒，再加入少许水，盖上锅盖煮至收汁。
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放入准备好的青红椒圈。翻炒两分钟左右就可以出锅咯。
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13
成品。
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14
成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
暖身暖心子姜鸭
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