1张图片
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1卤水豆腐（北豆腐）切成2厘米见方的小方块，摆在空炸烤箱的炸蓝中，间隔点距离，稍微控干一会儿水分。
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准备少量食用油，刷在豆腐表面和四周，薄薄的一层就可以。
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3
放入空气炸烤箱（空气炸锅或者烤箱都可以）中层，上下火180度，时间25分钟。
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能看出豆腐在逐渐发生变化，表面出现细小的蜂窝，也开始上色。
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5
颜色逐渐加深，变成金黄色，就可以出炉了。
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色泽金黄，外焦里嫩，特别好吃。
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用生抽，醋，蚝油，香油，香葱，朝天椒碎放入小碗，简单调个料汁蘸着吃，既简单又好吃。
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不错不错。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
空炸豆腐
2张图片 1香菇备好先洗净。 2洗净的香葱再用清水泡发。 3排骨斩块，浸泡出血水后再清洗干净。 4生姜洗净切片。 5碗中放入排骨，加入姜片。 6放入玉米淀粉，生抽，盐，蚝油抓匀。 7再加入泡发好的香菇，少许花生油抓匀腌制入味。 8腌制入味的排骨倒入高压锅中…